今日晚餐：奼紫嫣紅陽春麪

今日晚餐：奼紫嫣紅陽春麪

上班時談的都是怎麼去架構系統，晚上回到家裏我要的親手架構一下個人養分晚餐啦。

作法：

1.姜（3片）＋口蘑100g+平蘑100g＋草蘑＋金針菇100g同時倒入鍋中翻炒2-3分鐘，而後倒入清水500g，蓋上鍋蓋文火煮10分鐘，能夠將蘑菇的鮮味充分溶於滾燙中。10分鐘後乘出來備用。

2.將兩條長茄子，切成小段，放入鍋中，再倒入200g清水，文火煮3分鐘，而後放入40g黃醬，再反覆煮4-5分鐘。利用這個時間，備好的兩個西紅柿，切塊，倒入鍋中，煮4-5分鐘 。經常酸度，若是喜歡酸湯的朋友能夠加入少許醋。

3.在煮西紅柿湯時，能夠將一條黃瓜切成小片，備用。

4.將步驟一中生成的蘑菇濃湯倒入鍋中，這時西紅柿酸湯和蘑菇湯混合在一塊兒，產生了又鮮美又酸的美味。他們在一塊兒文火煮5分鐘，讓二者的味道充分融合。

5.準備好1兩香菜，切段，準備和黃瓜一塊兒放入湯中，同時放入少量醬油和雞精，若是鹹度不夠再放入少量鹽，最後放入胡椒當即起鍋，這個時間最好再1分鐘內完成。

這時候一鍋奼紫嫣紅濃湯就製做完成了，接下來煮麪，面不要太多，再3-4兩爲宜，再鍋中放入足夠的開水，開鍋後，煮5-6分鐘，將面乘如蘑菇西紅柿湯中，加一點點香油。這樣一碗奼紫嫣紅陽春麪就作好了。這碗麪碼的製做總共耗時55分鐘，連同煮麪的時間1個小時搞定（不包括採購食材的時間哦，呵呵）。

特色： 不只養分豐富，並且色香味俱全，最大特點是少鹽少油，因此特別適合想減肥的人羣食用。吃完麪，喝着熱騰騰的酸湯，再出一身汗，還能排排毒。

還沒來得及拍照，面也吃完了，湯也喝光了。。。。休息一下子，等博客寫完了，我該區遛彎兒，失陪！