生活處處充滿驚喜。如果你連嘗試的機會都不給自己，又怎麼會有意外的收穫呢。

高端大氣上檔次的雞爪是如何做成的~ 雞爪 顧名思義是雞的腳掌 又名鳳爪、鳳足 共4個指頭 雞爪在美食家的菜譜上不叫雞爪 而稱做鳳爪 在我國南方 鳳爪是一道極有檔次的名菜 要做出鳳爪的獨特風味可不容易 首先是選購 雞爪要選那種肉皮色澤白亮並且富有光澤的 無殘留黃色硬皮 雞爪質地緊密 富有彈性 表面微幹或略顯溼潤且不黏手 如果雞爪色澤暗淡無光、表面發黏 則表明雞爪存放時間過久 不宜選購 在美食網站隨便

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