mysql 拉丁1 轉換成 utf8

本例子環境爲centos 7.4 yum安裝 mariadb 5.5.56 環境準備：創建latin1編碼的庫，表，數據 mysql --default-character-set=latin1 show variables like 'char%'; create database latin; show create database latin; use latin create table

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