用基因開食譜,到底靠譜不靠譜?

最近一則新聞又吸引了人們對基因關注的眼球。據外媒報道,世界上最大的食品公司雀巢正在日本進行一項試驗DNA的計劃。公司會給消費者一個可以在家裏使用的DNA蒐集工具,在蒐集了消費者個人的DNA之後,再輔以其自動提供的吃東西時的照片,雀巢可以對個人的DNA進行分析,然後提出相應的飲食建議。 事實上,通過檢測基因的方式來給人們開食譜不是雀巢的獨家專利。隨着基因檢測技術的發展,基因的祕密被越來越多地破解了出
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