認知實習（杭鋼、杭州中萃）

 

 

 

實習單位名稱        杭鋼、杭州中萃   

地        點           杭州          

 

 

 

實習日期自2013年7月1日至2013年7月2日止

 

 

 

 

 

 

  1、實習目的

    認識實習是教學計劃主要部分，它是培養學生的實踐等解決實際問題的第二課堂,它是專業知識培養的搖籃，也是對工業生產流水線的直接認識與認知。實習中應該深刻實際，認真觀察，獲取直接經驗知識，鞏固所學基本理論，保質保量的完成指導老師所佈置任務。學習工人師傅和工程技術人員的勤勞刻苦的優秀品質和敬業奉獻的良好做風，培養咱們的實踐能力和創新能力，開拓咱們的視野，培養生產實際中研究、觀察、分析、解決問題的能力。認識實習是咱們工科學生的一門必修課，經過認知實習，咱們要進一步瞭解本專業的學習實踐環節。經過接觸實際 生產過程，一方面，達到對所學專業的性質、內容及其在工程技術領域中的地位 有必定的認識， 爲了解和鞏固專業思想創造條件，在實踐中瞭解專業、熟悉專業、熱愛專業。另外一方面，鞏固和加深理解在課堂所學的理論知識，讓本身的理論知 識更加紮實,專業技能更加過硬,更加善於理論聯繫實際。再有，經過到工廠去參 觀各類工藝流程，爲進一步學習技術基礎和專業課程奠基基礎。咱們應該經過實習達到覺得之後的學習和科研積累感性認識。

2、實習時間和地點

實習的具體時間和實習單位的名稱、地址如表 1

 

表 1 實習時間和實習單位名稱，地址

實習時間	實習單位	單位地址
7月1日上午	杭州中萃公司	浙江省杭州市江乾區
7月2日上午	杭州鋼鐵公司	杭州市半山路178號

 

 

3、實習的主要內容

（1）到杭州中萃公司參觀實習

 

杭州中萃食品有限公司成立於1987年11月4日，由杭州合衆工業集團投資有限公司、中萃發展有限公司與中糧飲料（杭州）有限公司共同投資興建的中外合資大型飲料生產經營企業。合資公司投資總額5475萬美圓，註冊資本2000萬美圓。地處浙江杭州,美麗的西子湖畔。由太古中萃發展有限公司、杭州合衆工業集團投資有限公司及中糧飲料（杭州）有限公司共同投資組建。香港太古集團做爲可口可樂精選的策略性業務夥伴之一，是公司最大的股東。公司主要生產、銷售可口可樂系列飲料，包括可口可樂、雪碧、芬達；天與地礦物質水；雀巢茶；酷兒果汁等。到目前爲止公司已在浙江省各地設立了69個銷售分公司和辦事處，銷售網絡遍佈全省，員工總人數已超過兩千人,年銷售收入達到18億，稅後利潤達1.8億。 

 

　　1989年7月12日公司成功試生產出第一瓶200毫升玻璃瓶裝雪碧飲料。同年10月8日，杭州中萃食品有限公司正式開業，從1992年起，中萃公司連年躋身全國五百家最大企業行列，並屢次名列行業經濟效益榜首。

 

（2）到杭州鋼鐵公司參觀實習

 

杭州鋼鐵集團公司概況 杭州鋼鐵集團公司建立於 1957 年。通過 53 年的發展，已經成爲 一家以鋼鐵爲主業，房地產、貿易流通、環境保護、酒店餐飲、高等 職業教育、科研設計、黃金開採冶煉等多元產業協調發展的大型企業 集團。現有職工 1.69 萬人，總資產 290.72 億元，全資及控股子 公司 41 家。其中杭州鋼鐵股份有限公司爲上市公司。2006 年， 杭鋼集團公司實現銷售收入 303.98 億元，利稅 19.80 億元，利潤 10.51 億元，實現國有資產保值增值 106.79% 。半山鋼鐵基地產 鐵 231.01 萬噸、 產鋼 331.80 萬噸、 鋼材 342.24 萬噸、 焦炭 51.58 萬噸。目前，杭鋼集團擁有全資及控股子公司 37 家，其中杭州鋼鐵 股份有限公司爲上市公司。2009 年，杭鋼集團實現銷售收入 437.20 億元、利潤 13.77 億元。據國家統計局公佈，2008 年公司名列全國 最大 500 家企業集團第 72 位. 近年來，杭鋼集團公司前後榮獲全國國有企業建立「四好」 領導班子先進集體、全國先進基層黨組織、全國文明單位、全國 精神文明建設工做先進單位、全國思想政治工做優秀企業、全國 企業文化建設優秀企業、全國質量管理先進企業、全國企業信息 化工做先進企業、全國廠務公開工做先進單位、全國法制宣傳教 育先進單位、全國綠化模範單位、全國綠化 400 佳、全國冶金綠 化先進單位等榮譽稱號，自 1992 年起連續 15 年保持省級文明單 位稱號， 並被中國企業聯合會和中國企業家協會評爲 2004 年度全 國十大最具備影響力企業。根據國家統計局公佈，杭鋼 2003、20 04、2005 連續三年名列中國最大 500 家企業集團前 100 位。 杭鋼大力實施「鋼鐵主導、適度多元、創新應變、作大作強」 的發展戰略，目前已造成以鋼鐵爲主業，房地產、貿易流通、酒 店餐飲、環境保護、科研設計、高等職業教育等產業並舉的發展 格局。 2003 年公司第二次黨代會上， 集團公司確立了「跳出杭州， 發展杭鋼」的戰略思路.將杭州本部建設成爲集團公司的行政中 心、研發中心、營銷中心和優特鋼精品基地，將寧波鋼鐵基地建 設成爲具備國際競爭力的優質板帶材基地，將杭鋼置業、杭鋼商 貿、杭鋼。旅業、紫光環保培育成爲同行業優點企業，立足浙江， 面向全國，輻射全球，成爲核心競爭力強、創新應變力強、企業 凝聚力強、社會影響力強、持續發展力強，在全國具備一流競爭 力的大型現代化企業集團。

4、實習過程

（一）參觀實習杭州中萃

    7月1號的上午，咱們在老師的帶領下，來到了杭州中萃食品有限公司，首先咱們來到了一幢樓的二樓，來到一個演示廳，觀看了杭州中萃的視頻介紹，視頻敘述了可口可樂的發明，公司的創立，可口可樂在中國的發展歷程，杭州中 萃食品有限公司的建立以及發展壯大的歷史，在中國得到的成就等。讓咱們對杭州中萃有了必定的瞭解。期間還作了個卡路里的遊戲。杭州中萃食品有限公司公司註冊資本 2000萬美圓，擁有總建築面積10萬平方米的生產基地和來自歐美的世界一流的飲料 灌裝生產線，其中易拉罐生產線的灌裝速度達每分鐘1100罐。中萃公司是美國 可口可樂公司在全球的合做夥伴之一，主要生產與銷售可口可樂系列產品：可口 可樂、雪碧、芬達、酷兒、天與地、雀巢檸檬茶、醒目等飲料，年銷售額逾九億。在中國大陸開設的可口可樂裝瓶廠中，杭州中萃食品有限公司以驕人的業績，當選「中國最佳裝瓶廠」。可口可樂的產品能成爲世界各國人民都青睞，它的宣傳工做中具備不容小覷的做用。固然我也知道了一個企業的品牌是多麼的重要，注 重品牌效應，培養品牌意識。可口可樂的崛起，就是做爲現代化的企業，必定要 注重品牌效應，培養品牌意識，積極樹立可口可樂這一品牌，並將它打入各個市 場，使得這一品牌深刻人心。我發現可口可樂公司產品的名字都是別具一格的， 就好比「可口可樂"這一響噹噹的名字就有其獨特的韻味。它的發音十分近似於 英文中的 Coca_Cola 的讀音。其中杭州中萃很慷慨的給咱們每人一瓶可樂。真實 太感激了。 而後再介紹人的帶領下咱們來到二樓的走廊， 觀看了杭州中萃珍藏的各類食 品包裝，深切的瞭解了杭州中萃的成長曆史，給我留下了很好的印象。同時也滿 足了個人好奇心，讓我能夠知道，真切的觀看到杭州中萃中的食品在全世界的成 長足跡，理解了在現代化的競爭中，想要立於不敗的地位， 首先要有很好的品質，而後還有有公司本身的特點，纔是消費者所須要的。同時，在走廊的另外一邊是杭州中萃的中國生產工藝流程。一罐或一瓶飲料的生產，須要通過吹瓶，貼標籤，洗瓶，填充，封蓋，溫瓶，封箱運送的一系列流程，而全部的這些工藝都是自動化生產，只需由人在旁監督就好。我看到的是雪碧的生產流程。現代化的生產線是多麼的驚人，它能夠1 小時就生產出 15000 瓶的雪碧，看着一瓶瓶的雪碧在它的生產線上流動的時候，我就好感嘆，怎麼這一的快速啊。雪碧的生產過程是相 當的嚴格的，沒一條生產線書有專業人員在巡視，對於生產出來的飲料，每隔15分鐘就會有專業人員來去飲料的樣本進行檢查，看是否符合產品的標準。這讓我深深的體會到科學技術對工業的巨大反噬做用， 讓我明白做爲一個現代化的 大學生掌握好現代化是技術是多麼重要。在可口可樂的生產流程中，咱們不難發 現它的生產理念到處流露着可持續發展的思想。回收PET瓶和廢瓶，進行回收再利用，減小了生產成本的同時亦減小隨環境的污染，體現了循環經濟的思想。此外，咱們還參觀了污水處理裝置和立體存儲櫃。

 

 

（二）參觀實習杭州鋼鐵公司

7月2號的上午，咱們終於等到去杭鋼實習的機會，可以親眼見證一家大型企業的生 產流程與概貌，學校驅車將咱們送往建在半山腰 的杭州鋼鐵集團有限公司，有帶隊的老師專門的帶隊指導讓咱們能狗更加清楚的瞭解 鋼鐵的冶煉與製造過程，還有那標誌性的流水線生產模式。 咱們主要參觀了高爐鍊鐵與鋼鐵成型的主要步驟與杭鋼的發展歷史，首先，咱們參觀了杭鋼歷史博物館，而且觀看了杭鋼現階段的情況與鋼鐵冶煉的所有 過程，過程當中，咱們的思路隨着影片的進度一步步走，咱們感覺到，只有將強的杭鋼人才能 創建這麼一個浩大的杭鋼工程。最後，帶上安全帽，校車將咱們送到了杭鋼主要鍊鐵的轉爐，進入龐大的生產車間，迎面撲來的是 由火紅的鐵水發出的陣陣熱浪。 指揮車間的自動化程度很是之高， 這讓我不只感嘆科技的力 量是多麼的巨大。聽說，這設備是從德國進口的，在中國改革開放的偉大浪潮之下，杭鋼的 發展是多麼的迅速與蓬勃，不過，我

也想，咱們國家也會在不久的未來可以成產與德國並肩 逼超過德國的鍊鐵設備的。 參觀完成產車間，咱們參觀了杭鋼典型的流水生產線並一路看到鐵水的出爐而且一次 加工成型的軋機生產線。裏面有不一樣的機器生產設備，例如，從美國進口的減定徑機組和吐 絲機組，精軋機組。從意大利引進的預精軋機組等等的先進設備，這讓我感覺到鍊鋼是真正 須要百鍊才能成才的。經過此次實習使我對杭鋼有了大致的認識，進一步瞭解了鋼鐵生產的主要設計及工藝流 程、運輸和車間佈置、廠區路網及綠化程度。此次認識實習使我瞭解了工藝流程對廠址選擇 及車間佈置的決定做用，認識杭鋼是咱們人生的一大財富。杭鋼的科學選址和合理佈局、先進的生產線、人性化的設計與管理、花園式的廠區，都給咱們留下深入的印象，這將對咱們從此的學習產生重大的影響。

 

 

5、實習總結 

     參觀實習很快就結束了，我以爲這種形式的參觀實習頗有意思，由於這比坐在課堂裏聽講來得更爲實際、直觀。經過實地參觀，我對這幾家工廠或企業有了必定的瞭解。我感到本身真的是學到了不少知識，此次實習給我印象最深的就是我要努力學好科學文化知識。 經過此次的認識實習，發現工業還存在着很大的機遇。應該更多地獲得這方面的鍛鍊，培養吃苦耐勞的品質和創新精神，爲祖國的強大做出本身的努力！在參觀的過程當中，有不明白的地方向員工提問時，他們熱情地爲我進行解答，這給我留下了很深的印象，最後，我但願若是之後有這樣的參觀實習，在條件容許的狀況下，可以讓各個企業單位多派出幾名員工給咱們進行更爲細緻講解，用較高級的擴音設備，也但願能給同窗們留出專門自由提問的時間。此次實習培養了咱們從實際狀況考慮問題的思惟方式，不至於紙上談兵。在這些 實習基地，讓我收穫了不少的和知識，與上課學習的知識聯繫起來了，可以將所學的知識更好的運用到實際應用於生產之中。經過本次認識實習，我想在未來工做時會對我有很大幫助。經過此次實習，咱們受益不淺。同時，感謝帶隊老師對咱們的照顧，大家辛苦了！

 

 

 

 

 

 

 

 

實習狀況評價

指導教師評價： 一、實習紀律與態度：             優秀□   良好□   中等□   通常□   較差□ 2、實習能力（含理論聯繫實際）： 優秀□   良好□   中等□   通常□   較差□ 三、分析、解決實際問題能力：     優秀□   良好□   中等□   通常□   較差□ 四、任務完成狀況：                             優秀□   良好□   中等□   通常□   較差□ 五、實習報告（總結）：                     優秀□   良好□   中等□   通常□   較差□   評語：                       指導教師簽名                       年   月   日

實習成績（五級記分制）                                     負責人簽名                    年   月   日