奈雪的茶的成功之道

近幾年來，我國新式茶飲市場呈井噴式發展，一輪輪新資本競相涌入，各種茶飲品牌層出不窮，茶飲已經成爲了現代人們社交必不可少的一部分。奈雪的茶做爲其中佼佼者之一，消費者在門店大排長龍，社交網照片打卡的盛況已經不足爲奇。

  奈雪的茶創立於2015年，隸屬於深圳市品道餐飲管理有限公司。創新打造「茶+軟歐包」的形式，以20-35歲年輕女性爲主要客羣，堅持茶底4小時一換，軟歐包不過夜。截至2020年2月，奈雪的茶已遍及全國50多個城市，共349家門店，立志成爲中國茶走向世界的推進者。

品牌故事

  互聯網時代，品牌利用自媒體講好故事尤其重要。把本身的故事用別人喜聞樂見的方式表達出來，激發消費者的閱讀興趣，傳達品牌的價值文化，搭建和消費者之間的情感鏈接。奈雪的茶，這個誕生於愛情的網紅茶，創始人彭心辭掉IT高管職位，懷揣着開一家大空間水果茶的夢想，找到了在深圳餐飲業多年趙林，兩人認識三個月後領證結婚，朝着共同的目標理想奮鬥，奈雪的茶成爲了他們愛情的結晶。這個故事奠基了品牌浪漫自在的基調，正如奈雪這個名字同樣，很容易讓人聯想到在美好恬靜的意境下，一位知性女性泡着茶，看着書，享受着生活的畫面。

產品設計

  門店選址：隨着人們消費能力的升級，在購買商品時，不單單着眼於商品自己的質量，對消費場景和附加值需求也愈來愈大。大部分奶茶品牌選擇社區小店和街邊做爲門店地址，雖然成本較低，但沒法給與消費者足夠的體驗感，產生較高的復購率。而奈雪從最開始就大膽選用核心的商圈廣場，對標星巴克，各類對比，花了大概一年時間纔開啓了第一家門店，其店鋪面積高達200平米，巨大的空間和藝術化的設計，增長更多消費場景的可能性。

  店面設計：通過與專業人士討論，彭心參照奢侈品包包零售業的室內空間設計，奈雪店面色彩輕快，時尚潮流重，隨意移動的桌椅，打破位置空間限定，依照客戶的要求組成爲所欲爲的社交空間，具備共享的特性。同時奈雪會根據入駐城市的文化背景對本身的品牌門店進行改造，由此提高客戶體驗感和粘性，增長了品牌的溢價能力和價值。

  除此以外，奈雪茶杯自己也彰顯了不少細節。如彭心從自身體驗出發，以本身手的把握度去屢次開模調整，設計出符合女生手感的奈雪茶杯。杯塞的細節，女生是愛心，男生是小太陽，杯蓋的凹槽設計能夠使女生不把口紅沾到杯子等等。這些無不體現出彭心對產品的認真，要作就作到極致。

產品創新

  創新是一個企業經久不衰的靈魂，在模仿如此強大的茶飲市場上，只有保持創新，才能夠走在前面，贏得市場。

  開創「茶+軟歐包」的形式，一加一大於二的爆米花效應。做爲健康飲料的茶與糖分脂肪含量少的軟歐包搭配，提倡健康的生活方式，自己就是一種創新，對提升消費者滿意度，增長了平均客單價都有積極的做用。

  除了本身的王牌產品霸氣水果茶和特定季節的飲品外，每個月第一週新品上市，時不時開發一些新產品、新品類等，更新速度極快。如芝士咖啡飲品等其餘品類，同時還開設環保主題店，奈雪的酒吧、奈雪的禮物等。提供給消費者更多的選擇，提升品牌忠誠度。

跨界營銷

  近幾年，跨界營銷在品牌中極爲常見，如大白兔香水，優衣庫聯名，瀘州老窯花西子彩妝，故宮口紅，網易雲和農夫山泉等等，品牌與品牌之間的相互聯合，給消費者營造出更多新鮮感和吸引度，作到1+1大於2的傳播效果。奈雪的茶做爲新式茶飲的頭牌兵，在跨境營銷上獨樹一幟，深度接觸消費者，轉化成是實質性的盈利。

  奈雪的茶與國內頂級主流媒體人民日報合做，展示歷史的變遷和三代茶文化的更迭，引發幾個年代人的共鳴。同時推出的聯名爆款保溫杯，報款紅石榴供不該求。一個聯名不只增進了幾代人的感情，也拉近了品牌和消費者的距離。

  除此以外，奈雪的茶與王者榮耀、亞朵、旺旺、騰訊PUPU、畢加索真跡展和WHIKO等品牌聯名合做的實例證實只有有文化有態度的深層次營銷，纔會贏得消費者信息和口碑，提升客戶黏性，拓寬品牌的廣度。