程序員的週末:想吃鉢鉢雞

前言 終於到週末了,本狗子總想在週末做些平時沒時間做的,比如,想吃鉢鉢雞   步驟 1. 一隻雞、蔥段、薑片、香料包下到鍋中煮鉢鉢雞底料的高湯(小火燉3小時以上): (下圖我是直接用昨晚煲好的雞湯下香料包入味) 完了撈出所有的湯渣留下高湯備用。 2. 在高湯中放入適量的鹽,然後把自己想吃的食材放進去煮,難煮的先放,好煮的後放(拿不拿竹籤串起來看各位講不講究了),然後把食材撈出瀝乾水晾涼。    
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