排隊五小時才能吃上一口的Popeyes，要借阿里雲數據中臺10年內開足1500家門店

幾個月前，還沒多少國人瞭解美國炸雞品牌Popeyes，但現在，Popeyes卻成爲上海灘最火爆的網紅店：5月在上海市淮海中路開出首家門店當天，早上7點半，第一條隊伍就已排出了半條街。 面對良好的開局，Popeyes卻絲毫不敢放慢腳步。 Popeyes 中國區CEO Raphael Coelho在接受媒體採訪時表示，外來品牌在中國市場迅速站穩腳跟並實現盈利的關鍵在於快速達到規模，「從第1家店快速擴展

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