都市農業的新零售機遇

什麼是「都市農業」？事實上，都市農業並非一個全新的概念，早在19 世紀末就有相似的農業樣態產生，鼓勵城鎮居民在城市的空餘空間種植蔬菜以及養殖家禽等，以解決城市食品供應不足的問題。安全 隨着農業生產效率的不斷提升，食品供需不平的問題獲得較大程度緩解，而安全高品質的食品、良好的生態居住環境，以及貼近天然的休閒娛樂生活方式成爲了居民的新需求，城鄉的邊界進一步模糊化，都市農業的邊界也隨之擴大。架構 普華永

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